Ingredienti

• 1 kg seppie
• 1 cuore di sedano
• 1 presa di pinoli
• pomodorini a piacimento
• 1 carciofo
• olio extravergine di oliva
• succo di limone

La ricetta è molto semplice:
far bollire le seppie per 30 minuti in acqua salata, tagliarle a listarelle sottili.
Aggiungere i pinoli, il sedano e i pomodorini tagliati a pezzetti.
Tagliare un carciofo sottile e unire agli altri ingredienti
Condire con olio extravergine d'oliva e succo di limone.