Da martedì 3 a venerdì 6 giugno i mercati di genova diventano protagonisti con una serie di eventi organizzati nell'ambito del progetto europeo Marakanda (vedi locandina in fondo alla pagina).

La manifestazione prevista nel territorio del  Medio Ponente  Mortâ e Pestéllo in tutte le salse  è fissato per martedì 3 giugno nei locali del rinnovato Mercato del Ferro (via Ferro, 18) a Sestri Ponente.

Ecco il programma della giornata: 

ore 10 – 12
- “Per fare un frutto ci vuole…" I prodotti dell’orto, dal seme al frutto
Laboratorio dedicato alle scuole a cura dell’Istituto Tecnico Agrario Marsano

ore 16 – 17.30
- “Le salse al mortaio tipiche liguri e variazioni sul tema”
Laboratorio per adulti a cura dell’Istituto Alberghiero Bergese. Seguirà degustazione.

Ingresso libero

Progetto Marakanda
Il progetto Marakanda, del quale è partner il Comune di Genova, è finanziato nell’ambito del programma ENPI CBC, e si prefigge, attraverso la cooperazione e lo scambio di buone pratiche dei paesi dell’Unione Europea con i Paesi della sponda sud del Mediterraneo, di trasformare il ruolo tradizionale dei mercati delle città, attraverso la definizione di modelli di gestione innovativi che possano modernizzarne la funzione, rafforzando contemporaneamente la qualità dei prodotti agro alimentari e dell’artigianato.
Il Comune di Genova partecipa in qualità di partner al progetto, il cui capofila è il Comune di Firenze, in partenariato con i Comuni di Limassol (Cipro), Souk El Tayeb (Libano), Favara (Italia) e con l’Università degli Studi di Genova – CRUIE, l’Unione delle Autorità Locali del distretto di Xanthi (Grecia), l’Istituto Comunale dei Mercati di Barcellona (Spagna), il National Research Center dell’Egitto e il Centro Europeo Studi Plural (Italia).
 

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